Deliciosa Historia Da Franca, A : As Origens, Fatos E Lendas Por Tras Das Receitas, Vinhos E Pratos Franceses Mais Populares De Todos Os Tempos
Marca: Seoman
Modelo: Livro
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Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estreitamente ligada a aventuras gastronômicas. Por meio de uma investigação espirituosa dos fatos e lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses mais populares, A Deliciosa História da Françanos conta a intrigante, e muitas vezes surpreendente, história da França desde a era romana até os tempos modernos. Escrito por um especialista em queijos franceses e uma intelectual norte-americana, Ph.D. em estudos militares pelo King´s College London, na Inglaterra.
- Assunto: Culinária e Gastronomia
- Autor: Stephane, Henaut
- Coleção: Livros Avulsos
- Editora: Seoman (pensamento)
- Encadernação: Brochura
- Formato: 23x16x2
- ISBN: 9788555031151
- ISBN13: 9788555031151
- Páginas: 416
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